Pour savourer davantage le Maitrank, nous avons organisé avec les bénévoles de l’Herbe folle un atelier cuisine chez Yasmine Ouannoughi de C Très Bio.

Yasmine a ainsi concocté trois recettes qui se marient parfaitement avec cette boisson fraîche et printanière.

Les bénévoles ont ainsi pu réaliser et goûter chacune des propositions salées, puis voter pour celle qui figure désormais à la carte de l’Herbe folle chaque week-end pour ce printemps.

Une alliance de textures et de saveurs printanières pensées par les bénévoles de l’Herbe folle pour régaler les papilles des visiteurs de l’Abbaye de Beauport !

Retour en images sur cette expérience culinaire avec les merveilleuses photos de Gilles Le Roux :

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