Le ramassage des pommes

Le coup de main annuel des bénévoles

Chaque année, nous avons besoins d’aide des volontaires pour nous aider à ramasser les pommes des vergers de Beauport.

Alors chacun(e) remonte ses manches pour déposer les pommes récoltées dans les sacs dédiés accompagné par Jacques, le garde du littoral et Antoine le jardinier.

Comme la récolte tombe pendant les vacances de la Toussaint, les bénévoles peuvent venir avec leurs petits enfants et leur transmettre ces gestes et savoir-faire ancestraux.

Un joli passage de flambeau qui est récompensée par la dégustation des nectars issus de leur récolte.

Les bénévoles répondent tous les ans présent(e)s à cet appel à mobilisation et se remontent les manches muni(e)s de leurs tabourets !

Plus de 7 tonnes de pommes récoltées !

Grâce à la mobilisation des volontaires nous avons pu mettre en sacs plus de 7 tonnes de pommes !

Nous avons alors pu presser le cidre et le jus de pomme de l’Abbaye.

Plus d’une tonne de pommes est pressée par le Pressi-Mobile qui a un pressoir itinérant et se déplace dans la région et nous presse notre jus de pomme.

Et plus de 6 tonnes de pommes sont quant à elles envoyées à la cidrerie de Prat Rouz à Penvénan qui fabrique notre cidre.

Ces doux nectars sont à déguster chaque été au café de l’Herbe Folle et les bouteilles de cidre sont disponibles à l’achat à la boutique de l’Abbaye.

Glanage des pommes

Une fois les 7 tonnes de pommes ramassées pour le cidre et le jus de pomme made in Beauport, nous ouvrons les jardins pour permettre aux bénévoles et aux partenaires de venir glaner les pommes restantes pour leur propre consommation !

Et en plus, nos vergers sont classés en bio !

Un moment de partenariats

Le temps du ramassage des pommes et un moment privilégié durant lequel nous pouvons inviter nos partenaires sociaux à arpenter les vergers de l’abbaye.

Le lieu de vie Chantiers, le Greta des Côtes d’Armor (Groupement d’Etablissements), la DPJJ (Direction pour la Protection Judiciaire de la Jeunesse), l’IME Jeannine Le Bouder (Institut Médico-Éducatif), l’ESAT de Plourivo (Établissement et Services d’Accompagnement par le Travail) ont ainsi pu participer au ramassage des pommes et bénéficier d’une visite particulière des vergers conservatoires avec Jacques, le garde du littoral de Beauport.

Les vergers conservatoires de l’Abbaye de Beauport

L’Abbaye de Beauport a abrité de 1920 à 1993, la cidrerie familiale Le Calvez.

Dans les vergers de l’Abbaye on trouve près de 60 variétés de pommes différentes dont 48 sont endémiques, c’est-à-dire que l’on ne les trouve qu’à l’Abbaye. C’est la raison pour laquelle nous avons des vergers permettant de conserver ces variétés de pommes spécifiques au site.

Chaque année, ces variétés locales et anciennes produisent du cidre et du jus de pomme, que l’on peut retrouver à la boutique ou déguster à l’Herbe Folle.